
Um estudo que comparou mais de 1,000 alimentos crus colocou a gordura suína em oitavo lugar entre os 100 primeiros, com uma pontuação nutricional de 73 em 100. O artigo afirma que a gordura suína contém vitaminas do complexo B, minerais e gorduras monoinsaturadas, como o ácido oleico.
A notícia apresenta classificações nutricionais, e não mudanças na oferta pecuária, na demanda por ração ou nos preços das commodities; portanto, não indica um mecanismo claro de mercado.
Ainda não há eventos comparáveis passados suficientes para uma leitura histórica.
Variações do benchmark de cada commodity desde o último fechamento antes do evento. As leituras históricas agregam eventos passados do mesmo tipo; descrevem o que aconteceu, não o que vai acontecer. Não é recomendação de investimento.