
A ADM afirma que está ampliando suas atividades de fermentação de precisão como uma área de crescimento, incluindo iniciativas com parceiros para expandir a produção de uma alternativa a um ingrediente de clara de ovo e desenvolver uma alternativa ao soro de leite. A empresa diz que a biomanufatura pode ajudar a atender à demanda por proteínas e fortalecer as cadeias de suprimento; planeja expandir a produção de OvoPro em sua unidade de processamento de milho em Iowa.
Ingredientes produzidos por fermentação podem, com o tempo, substituir algumas proteínas convencionais de ovos e laticínios, alterando a demanda por esses produtos e por insumos derivados da alimentação animal. O artigo descreve uma oportunidade de negócio de longo prazo, e não uma mudança iminente na oferta de commodities.
| AFETA | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Soro de leite em pó▼baixista | — | — | — |
| Ovos▼baixista | +20,8% | — | — |
| Milho◆neutro | +1,4% | — | — |
Ainda não há eventos comparáveis passados suficientes para uma leitura histórica.
Variações do benchmark de cada commodity desde o último fechamento antes do evento. As leituras históricas agregam eventos passados do mesmo tipo; descrevem o que aconteceu, não o que vai acontecer. Não é recomendação de investimento.