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A cotação da carcaça suína dos EUA caiu 2% em relação à semana anterior e 28% em relação ao ano anterior na semana encerrada em 6 de novembro de 2026, mas os preços dos cortes individuais tiveram movimentos desiguais. A barriga suína e as costelas caíram acentuadamente, o recorte com 42% de carne magra subiu 39% em relação à semana anterior, e algumas categorias de presunto também avançaram.
A movimentação desigual dos componentes suínos significa que valores menores da carcaça não se traduzem necessariamente em custos menores para produtos processados específicos. A queda na cotação da carcaça é baixista para a carne suína em geral, mas as divergências nos preços dos cortes geram diferentes pressões de custo conforme a composição de cada produto.
meatbriefing.comRonny Paulusch10 de nov. de 2026| AFETA | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Suínos magros▼baixista | +0,0% | — | — |
Ainda não há eventos comparáveis passados suficientes para uma leitura histórica.
Variações do benchmark de cada commodity desde o último fechamento antes do evento. As leituras históricas agregam eventos passados do mesmo tipo; descrevem o que aconteceu, não o que vai acontecer. Não é recomendação de investimento.
