Carregando…
A startup sueca de foodtech Millow combina aveia nórdica de origem local com um processo patenteado de fermentação de micélio em estado sólido para produzir um ingrediente integral rico em proteína. A empresa afirma que o processo transforma a aveia em Millow mince em 16–24 horas, e seu CEO falou sobre planos de produção comercial em entrevista antes de um ProVeg Incubator Demo Day.
A proteína fermentada à base de aveia é um desenvolvimento de nicho em ingredientes alimentícios, sem efeito imediato sobre a oferta, a demanda ou os preços de grãos para ração.
vegan-news.netProVeg International4 de nov. de 2026| AFETA | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Aveiasem leitura direcional | −0,9% | — | — |
Ainda não há eventos comparáveis passados suficientes para uma leitura histórica.
Variações do benchmark de cada commodity desde o último fechamento antes do evento. As leituras históricas agregam eventos passados do mesmo tipo; descrevem o que aconteceu, não o que vai acontecer. Não é recomendação de investimento.
