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USDA's world dairy review says butter prices rose 40% over 2017 and peaked at US$8,140 per ton in the EU amid shortages in some countries. Whole milk powder and skim milk powder prices fell 12% and 28%, and New Zealand exports dropped 19%.
Strong demand for milk fat and weak powder prices widen the butter-to-SMP spread, encouraging fat-focused output over skim solids. This keeps skim-based dairy feed inputs relatively cheap.
dairyreporter.comMary Ellen Shoup20 de dez. de 2017Após 237 eventos altista de relatório passados, Leite (Classe III) subiu em mediana +0,0% em 5 sessões (51% de alta; metade central de -0,3% a +0,6%), e +1,2% em 20.
Variações do benchmark de cada commodity desde o último fechamento antes do evento. As leituras históricas agregam eventos passados do mesmo tipo; descrevem o que aconteceu, não o que vai acontecer. Não é recomendação de investimento.
