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Cool, wet late-summer weather in the US hard red spring wheat belt has produced low falling numbers, a quality defect that causes sprouting and starch breakdown. The issue is present across the belt and can cut grade and price for affected lots.
Low falling numbers reduce milling and baking quality, so buyers may face a premium for clean HRS lots or discounts on affected wheat, which tightens quality-grade supply.
agweek.comAllison Thompson23 de ago. de 2024Após 1.072 eventos altista de clima passados, Trigo (SRW) subiu em mediana +0,2% em 5 sessões (55% de alta; metade central de -1,4% a +2,3%), e +0,3% em 20.
Após 322 eventos altista de clima passados, Trigo (HRW) subiu em mediana -0,1% em 5 sessões (49% de alta; metade central de -2,5% a +3,2%), e +1,0% em 20.
Variações do benchmark de cada commodity desde o último fechamento antes do evento. As leituras históricas agregam eventos passados do mesmo tipo; descrevem o que aconteceu, não o que vai acontecer. Não é recomendação de investimento.
