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Wisconsin cheese prices have moved in a range of about 30 cents per pound, from $1.60 to $1.90, tied to export demand. Buyers re-contract when prices fall, which tightens supply and pushes prices up again.
Specialty plants are losing more than $3 per cwt on liquid whey.
Dependence on cheese exports makes Midwest dairy prices volatile, which affects milk prices paid to farmers. High whey handling costs reduce processor returns and can cut milk prices.
midwestfarmreport.comPam Jahnke2 de set. de 2025Após 18 eventos neutro de comércio passados, Leite (Classe III) subiu em mediana -0,4% em 5 sessões (39% de alta; metade central de -2,9% a +1,1%), e -3,0% em 20.
Variações do benchmark de cada commodity desde o último fechamento antes do evento. As leituras históricas agregam eventos passados do mesmo tipo; descrevem o que aconteceu, não o que vai acontecer. Não é recomendação de investimento.
