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USDA's November supply-demand report raised its 2025 milk production forecast by 1.4 billion pounds to 31.4 billion and its 2026 forecast by 3.0 billion pounds to 234.4 billion. It cut most dairy product price forecasts, including butter to $2.22 per pound and cheese to $1.805, and lowered the 2025 Class III price to $18.15 per cwt.
Higher milk supply with lower product prices points to weaker dairy returns and softer milk prices for buyers. Dry whey was the exception, with its price forecast raised on strong demand.
cheesereporter.comkeller14 de nov. de 2025Após 273 eventos baixista de relatório passados, Leite (Classe III) subiu em mediana -0,2% em 5 sessões (39% de alta; metade central de -1,3% a +0,4%), e -1,4% em 20.
Variações do benchmark de cada commodity desde o último fechamento antes do evento. As leituras históricas agregam eventos passados do mesmo tipo; descrevem o que aconteceu, não o que vai acontecer. Não é recomendação de investimento.
