
Este resumo do Food Safety News abrange vários temas de segurança alimentar: ataques cibernéticos contra sistemas de refrigeração comercial em toda a Europa, um surto de E. coli O157 ligado à Brookshire Farms no condado de San Luis Obispo, CA, que matou uma criança, e uma estimativa australiana de que uma em cada seis pessoas consome leite cru de vaca ilegal. Também observa que o progresso dos EUA nas metas de doenças de origem alimentar é mínimo.
São notícias gerais de segurança alimentar com pouca relação direta com a oferta, a demanda ou os preços de commodities para ração animal.
Após 496 eventos de relatório passados, Suínos magros subiu em mediana +0,1% em 5 sessões (52% de alta; metade central de -1,8% a +2,0%), e +0,8% em 20.
Variações do benchmark de cada commodity desde o último fechamento antes do evento. As leituras históricas agregam eventos passados do mesmo tipo; descrevem o que aconteceu, não o que vai acontecer. Não é recomendação de investimento.