
Hurtowe ceny świeżych i suszonych warzyw wzrosły w zeszłym miesiącu o 27% po skoku o 31% w poprzednim miesiącu, a ogólne hurtowe ceny żywności są wyższe o 1,7% rok do roku. Ciepła pogoda, choroby upraw i szkodniki ograniczyły zbiory sałaty i warzyw liściastych w Kalifornii, a wyższe koszty nawozów, paliwa i transportu drogowego związane z wojną w Iranie dodatkowo podnoszą wydatki.
Wyższe koszty producentów i transportu przekładają się na inflację żywnościową i mogą podnosić koszty środków produkcji w hodowli zwierząt i firmach paszowych, a mniejsza podaż warzyw liściastych zaostrza rynki świeżych produktów.
Za mało porównywalnych wydarzeń z przeszłości, by przeprowadzić analizę historyczną.
Ruchy benchmarku każdego towaru od ostatniego zamknięcia przed wydarzeniem. Odczyty historyczne łączą przeszłe wydarzenia tego samego rodzaju; opisują, co się stało, a nie co się stanie. Nie jest to porada inwestycyjna.