
Glynn Tonsor, ekonomista z Kansas State University, powiedział, że silniejszy popyt konsumentów na wołowinę pomógł podnieść ceny bydła. Badania szacują, że wzrost detalicznego popytu na wołowinę o 1% podnosi ceny bydła opasowego o około 0.6%, a ceny cieląt i młodego bydła do opasu o około 1.5%.
Artykuł opisuje również przejście na marketing oparty na wartości oraz podaje, że udział bydła opasowego sklasyfikowanego jako Choice lub Prime wzrósł z 51% w 2010 r. do 84% w 2025 r., a udział Prime zwiększył się około trzykrotnie, do 12%.
Silniejszy popyt na wołowinę wspiera ceny bydła i przychody producentów, pomagając zrównoważyć presję po stronie podaży. Większa gotowość do płacenia za wołowinę wyższej jakości premiuje również decyzje producentów dotyczące genetyki, zarządzania stadem i żywienia.
| DOTYCZY | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Bydło żywe▲wzrostowy | −0,1% | — | — |
| Bydło typu feeder▲wzrostowy | +0,2% | — | — |
Za mało porównywalnych wydarzeń z przeszłości, by przeprowadzić analizę historyczną.
Ruchy benchmarku każdego towaru od ostatniego zamknięcia przed wydarzeniem. Odczyty historyczne łączą przeszłe wydarzenia tego samego rodzaju; opisują, co się stało, a nie co się stanie. Nie jest to porada inwestycyjna.