
Cena świeżego kurczaka w Hopelchén wzrosła z 60 do 63 pesos za kilogram po wybuchu wysoce zjadliwej grypy H5N1 na komercyjnej fermie niosek w Umán w stanie Jukatan, na której utrzymywano 225,860 ptaków. Lokalny handlowiec powiedział, że ceny żywego drobiu u dostawców wzrosły o ponad 12 pesos za kilogram w niecały tydzień, i ostrzegł przed możliwością kolejnej podwyżki cen detalicznych.
Wybuch choroby i wyższe koszty żywego drobiu ograniczają lokalną dostępność kurczaka i podnoszą koszty uzupełniania zapasów, wspierając wzrost cen w regionie.
Za mało porównywalnych wydarzeń z przeszłości, by przeprowadzić analizę historyczną.
Ruchy benchmarku każdego towaru od ostatniego zamknięcia przed wydarzeniem. Odczyty historyczne łączą przeszłe wydarzenia tego samego rodzaju; opisują, co się stało, a nie co się stanie. Nie jest to porada inwestycyjna.