
W październiku ceny amerykańskiej serwatki w proszku osiągnęły rekordowy poziom, najwyższy od rozpoczęcia handlu na CME w 2018 roku. W sierpniu eksport stanowił 68% produkcji w USA, wobec 49% rok wcześniej; dostawy do Azji Południowo-Wschodniej wzrosły o 94%, a eksport do Kanady niemal się poczworzył.
Przesunięcie przetwórstwa w kierunku koncentratów białek serwatkowych o wyższej wartości również ograniczyło dostępność serwatki w proszku dla krajowych nabywców.
Silny popyt eksportowy i konkurencja o białka mleczne ograniczają dostępność serwatki w proszku w USA i podnoszą ceny. Może to zwiększyć koszty pasz i składników dla nabywców wykorzystujących serwatkę, choć wysokie ceny mogą z czasem osłabić popyt.
Za mało porównywalnych wydarzeń z przeszłości, by przeprowadzić analizę historyczną.
Ruchy benchmarku każdego towaru od ostatniego zamknięcia przed wydarzeniem. Odczyty historyczne łączą przeszłe wydarzenia tego samego rodzaju; opisują, co się stało, a nie co się stanie. Nie jest to porada inwestycyjna.