Ładowanie…
Szwedzki startup foodtech Millow łączy lokalnie pozyskiwany nordycki owies z opatentowanym procesem fermentacji grzybni w stanie stałym, aby wytworzyć bogaty w białko składnik pełnowartościowy. Firma twierdzi, że proces przekształca owies w Millow mince w ciągu 16–24 godzin, a jej prezes w wywiadzie przed ProVeg Incubator Demo Day omówił plany produkcji komercyjnej.
Fermentowane białko na bazie owsa to niszowy rozwój w dziedzinie składników spożywczych, bez bezpośredniego wpływu na podaż, popyt ani ceny zbóż paszowych.
vegan-news.netProVeg International4 lis 2026| DOTYCZY | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Owiesbrak kierunku | −0,9% | — | — |
Za mało porównywalnych wydarzeń z przeszłości, by przeprowadzić analizę historyczną.
Ruchy benchmarku każdego towaru od ostatniego zamknięcia przed wydarzeniem. Odczyty historyczne łączą przeszłe wydarzenia tego samego rodzaju; opisują, co się stało, a nie co się stanie. Nie jest to porada inwestycyjna.
