Laden…
Upcycled voedselingrediënten en verpakkingen zijn de afgelopen vijf jaar uitgebreid, waarbij het aantal Upcycled Certified-producten steeg van 145 artikelen en 25 bedrijven in 2021 naar 622 artikelen en 106 merken in het vierde kwartaal van 2025. De verkoop van Upcycled Certified-producten in de VS steeg in 2024 met 42%, hoewel Mintel meldde dat in februari 2026 minder dan 1% van de wereldwijde lanceringen een upcycled-ingrediëntclaim droeg.
Startups gebruiken daarnaast hele cacaocabossen, die traditioneel slechts ongeveer 30% van hun waarde opleveren, in nieuwe producten.
Upcycled ingrediënten blijven een nichetoepassing van bijproducten uit de voedselverwerking, zonder directe invloed op aanbod, vraag of prijzen van voedergraan en voedermeel.
foodinstitute.comAnna Kinder12 nov 2026Nog niet genoeg vergelijkbare eerdere gebeurtenissen voor een historische analyse.
Bewegingen van de benchmark van elke grondstof sinds de laatste slotkoers vóór de gebeurtenis. Historische waarden bundelen eerdere gebeurtenissen van hetzelfde soort; ze beschrijven wat er gebeurde, niet wat zal gebeuren. Geen beleggingsadvies.
