Laden…
Glynn Tonsor, econoom aan Kansas State University, zei dat de sterkere consumentenvraag naar rundvlees heeft bijgedragen aan hogere rundveeprijzen. Volgens onderzoek leidt een stijging van de detailhandelsvraag naar rundvlees met 1% tot een stijging van ongeveer 0.6% in de prijzen van slachtrijp vee en ongeveer 1.5% in die van mestvee.
Het artikel beschrijft ook de verschuiving naar waardegestuurde afzet en meldt dat het aandeel slachtrijp vee met de classificatie Choice of Prime is gestegen van 51% in 2010 naar 84% in 2025. Het aandeel Prime is ongeveer verdrievoudigd tot 12%.
Een sterkere vraag naar rundvlees ondersteunt de rundveeprijzen en de opbrengsten van producenten en helpt de druk aan de aanbodzijde op te vangen. De grotere bereidheid om meer te betalen voor rundvlees van hogere kwaliteit beloont bovendien de keuzes van producenten op het gebied van genetica, management en voeding.
agupdate.comBenjamin Herrold11 nov 2026| BETREFT | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Slachtvee (levend)▲opwaarts | −0,1% | — | — |
| Mestvee (feeder)▲opwaarts | +0,2% | — | — |
Nog niet genoeg vergelijkbare eerdere gebeurtenissen voor een historische analyse.
Bewegingen van de benchmark van elke grondstof sinds de laatste slotkoers vóór de gebeurtenis. Historische waarden bundelen eerdere gebeurtenissen van hetzelfde soort; ze beschrijven wat er gebeurde, niet wat zal gebeuren. Geen beleggingsadvies.
