
De door USDA gemelde prijzen voor boxed beef waren dinsdag gemengd: Choice bleef met $362.98 vrijwel onveranderd, terwijl Select $2.11 daalde naar $351.62. Hierdoor liep de Choice-Select-spread op tot $11.36.
De handel in rundvlees steeg tot circa 111 vrachten, terwijl de prijzen voor varkenskarkassen over het geheel genomen daalden. Lendenen, schouders en buiken waren zwakker; enkele andere delen steviger.
De gemengde prijzen voor rundvleesdelen en de lagere prijzen voor varkenskarkassen wijzen op een wisselende vleesvraag op korte termijn en geven geen duidelijk signaal voor de vraag naar voergranen of de veeprijzen.
Nog niet genoeg vergelijkbare eerdere gebeurtenissen voor een historische analyse.
Bewegingen van de benchmark van elke grondstof sinds de laatste slotkoers vóór de gebeurtenis. Historische waarden bundelen eerdere gebeurtenissen van hetzelfde soort; ze beschrijven wat er gebeurde, niet wat zal gebeuren. Geen beleggingsadvies.