Laden…
De Amerikaanse varkensvlees-cutout daalde in de week tot en met 6 november 2026 met 2% ten opzichte van de week ervoor en met 28% op jaarbasis, maar de afzonderlijke delen lieten uiteenlopende bewegingen zien. Buiken en spareribs daalden scherp, 42%-trim steeg met 39% ten opzichte van de week ervoor en ook sommige hamcategorieën gingen omhoog.
De uiteenlopende bewegingen van varkensvleescomponenten betekenen dat lagere karkaswaarden niet noodzakelijk leiden tot lagere kosten voor specifieke verwerkte producten. De daling van de cutout is bearish voor varkensvlees als geheel, maar uiteenlopende deelprijzen veroorzaken verschillende kostendruk per productmix.
meatbriefing.comRonny Paulusch10 nov 2026| BETREFT | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Magere varkens▼neerwaarts | +0,0% | — | — |
Nog niet genoeg vergelijkbare eerdere gebeurtenissen voor een historische analyse.
Bewegingen van de benchmark van elke grondstof sinds de laatste slotkoers vóór de gebeurtenis. Historische waarden bundelen eerdere gebeurtenissen van hetzelfde soort; ze beschrijven wat er gebeurde, niet wat zal gebeuren. Geen beleggingsadvies.
