De verkoop van producten die worden aangeprezen als vrij van zaadoliën steeg het afgelopen jaar met 72% tot $1 billion, terwijl gezondheidsinfluencers en publieke figuren zorgen over zaadoliën aanwakkerden. Voedingsmerken reageren met producten die zijn gemaakt met alternatieven zoals rundertalg.
Diëtisten die in het artikel worden aangehaald, betwisten echter de beweringen dat zaadoliën ontstekingen of andere vermeende schade veroorzaken.
Een aanhoudende verschuiving weg van zaadoliën kan de vraag naar soja-, maïs-, koolzaad- en zonnebloemolie drukken en tegelijk de vraag naar dierlijke vetten zoals talg vergroten. De gemelde omzetgroei wijst op een consumententrend, maar bewijst op zichzelf geen brede impact op grondstoffenmarkten.
Nog niet genoeg vergelijkbare eerdere gebeurtenissen voor een historische analyse.
Bewegingen van de benchmark van elke grondstof sinds de laatste slotkoers vóór de gebeurtenis. Historische waarden bundelen eerdere gebeurtenissen van hetzelfde soort; ze beschrijven wat er gebeurde, niet wat zal gebeuren. Geen beleggingsadvies.