
Verse kip in Hopelchén werd duurder en steeg van 60 naar 63 pesos per kilogram na een zeer pathogene H5N1-uitbraak op een commercieel leghennenbedrijf in Umán, Yucatán, met 225,860 vogels. Een lokale handelaar zei dat de prijzen van leveranciers voor levende vogels in minder dan een week met meer dan 12 pesos per kilo waren gestegen en waarschuwde voor een mogelijke verdere prijsstijging in de detailhandel.
De uitbraak en hogere kosten voor levende vogels beperken het lokale kipp aanbod en verhogen de vervangingskosten, waardoor de prijzen in het gebied onder opwaartse druk staan.
Nog niet genoeg vergelijkbare eerdere gebeurtenissen voor een historische analyse.
Bewegingen van de benchmark van elke grondstof sinds de laatste slotkoers vóór de gebeurtenis. Historische waarden bundelen eerdere gebeurtenissen van hetzelfde soort; ze beschrijven wat er gebeurde, niet wat zal gebeuren. Geen beleggingsadvies.