Laden…
Sysco's weekly market report notes HPAI has returned to turkey-producing states including Minnesota and the Dakotas, and three more cage-free egg farms in California, Ohio and Kansas tested positive, totaling about 3 million birds. It also describes firm pork butt and rib prices, volatile bellies, and soft middle-meat beef pricing.
Avian flu losses in layer flocks cut egg supply and can tighten poultry availability, while firm pork cuts reflect limited hog harvest supply.
foodie.sysco.com22 dec 2023Nog niet genoeg vergelijkbare eerdere gebeurtenissen voor een historische analyse.
Na 177 eerdere opwaarts ziekte-gebeurtenissen bewoog Magere varkens zich mediaan +0,2% over 5 sessies (52% hoger; middelste helft -1,8% tot +2,7%), en +0,9% over 20.
Na 69 eerdere neutraal ziekte-gebeurtenissen bewoog Slachtvee (levend) zich mediaan -0,1% over 5 sessies (42% hoger; middelste helft -0,8% tot +0,6%), en +0,9% over 20.
Bewegingen van de benchmark van elke grondstof sinds de laatste slotkoers vóór de gebeurtenis. Historische waarden bundelen eerdere gebeurtenissen van hetzelfde soort; ze beschrijven wat er gebeurde, niet wat zal gebeuren. Geen beleggingsadvies.
