USDA said the cattle illness first reported in Texas is highly pathogenic avian influenza, while noting the situation is rapidly evolving. Dairy futures, especially Class III and cheese, traded higher in response.
Spot cheese held near the December low of $1.39 and recovered slightly.
Avian influenza detected in dairy cattle raises uncertainty about herd health and milk output, which supports dairy prices. Lower herd numbers would tighten milk supply and reduce demand for dairy-related feed.
Na 22 eerdere opwaarts ziekte-gebeurtenissen bewoog Melk (Class III) zich mediaan -0,0% over 5 sessies (45% hoger; middelste helft -0,9% tot +0,5%), en -2,8% over 20.
Bewegingen van de benchmark van elke grondstof sinds de laatste slotkoers vóór de gebeurtenis. Historische waarden bundelen eerdere gebeurtenissen van hetzelfde soort; ze beschrijven wat er gebeurde, niet wat zal gebeuren. Geen beleggingsadvies.