
Retail ground beef averaged $7.064 per pound in May, a record and up 13% from a year earlier, according to the BLS. Steak prices averaged $12.802 per pound.
Analysts tie the high prices to the smallest US cattle herd in 75 years, drought, and the new screwworm outbreak in Texas.
Record retail beef prices reflect a structurally tight cattle supply that is unlikely to ease soon, which supports live and feeder cattle prices. Analysts see recovery possibly delayed until 2028.
Na 268 eerdere opwaarts rapport-gebeurtenissen bewoog Slachtvee (levend) zich mediaan +0,3% over 5 sessies (58% hoger; middelste helft -0,7% tot +1,4%), en +1,7% over 20.
Na 227 eerdere opwaarts rapport-gebeurtenissen bewoog Mestvee (feeder) zich mediaan +0,4% over 5 sessies (57% hoger; middelste helft -1,2% tot +1,5%), en +1,1% over 20.
Bewegingen van de benchmark van elke grondstof sinds de laatste slotkoers vóór de gebeurtenis. Historische waarden bundelen eerdere gebeurtenissen van hetzelfde soort; ze beschrijven wat er gebeurde, niet wat zal gebeuren. Geen beleggingsadvies.