
Een artikel van de National Pork Board verwijst naar onderzoek dat een verandering van 1% in de groothandelsvraag naar varkensvlees overeenkomt met een verandering van 0,435% in de prijs van slachtvarkens. De studie gebruikt groothandelsvolumes van varkensvlees en inflatiegecorrigeerde snijwaarden om een vraagindex op te stellen.
Het stuk beschrijft hoe de consumentenvraag door de varkensvleesketen doorwerkt.
De geschatte elasticiteit laat zien hoe gevoelig varkensprijzen zijn voor verschuivingen in de groothandelsvraag naar varkensvlees, wat belangrijk is voor de inkoop van varkensvoer. Zwakke groothandelsvraag zou de varkensprijzen en de voervraag dus onder druk zetten.
| BETREFT | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Magere varkens◆neutraal | −1,7% | −4,3% | −9,3% |
Nog niet genoeg vergelijkbare eerdere gebeurtenissen voor een historische analyse.
Bewegingen van de benchmark van elke grondstof sinds de laatste slotkoers vóór de gebeurtenis. Historische waarden bundelen eerdere gebeurtenissen van hetzelfde soort; ze beschrijven wat er gebeurde, niet wat zal gebeuren. Geen beleggingsadvies.