
De fabrieksprijzen voor kippen van maat nr. 9-10, de meest gebruikte maat voor gebakken kip, zakten eind september naar 3.308 won per kg, meer dan 37% onder de piek van maart, volgens de Korea Poultry Association.
Ketens van gebakken kip hebben de menuprijzen gelijk gehouden, en sommige aarzelen om prijzen te verlagen of porties terug te brengen.
Lagere kosten voor pluimveegrondstoffen in Korea weerspiegelen het herstel van het aanbod na verstoringen door vogelgriep, een bearish signaal voor vraag en marges die aan kippenvoer zijn gekoppeld. De stroperigheid in de detailhandel betekent dat de prijsdaling niet bij consumenten terechtkomt.
Nog niet genoeg vergelijkbare eerdere gebeurtenissen voor een historische analyse.
Bewegingen van de benchmark van elke grondstof sinds de laatste slotkoers vóór de gebeurtenis. Historische waarden bundelen eerdere gebeurtenissen van hetzelfde soort; ze beschrijven wat er gebeurde, niet wat zal gebeuren. Geen beleggingsadvies.