돼지값 저점 횡보, 돼지고기 재고는 역행 증가: 기관들은 선도 가격 탄력성 여지가 있다고 봐

11월 13일 전국 평균 돼지 가격은 kg당 약 8.54~8.60위안이었고 당일 소폭 상승했으며, 추위로 저장육 가공 시기가 시작되면서 도축 가동률도 올랐다. 국가통계국에 따르면 Q3 말 번식용 암퇘지 사육 두수는 3602만 두로 줄어 규제 기준치의 96%를 기록했으며, 기관들은 공급이 계속 줄어들 것으로 예상한다.