러시아, Black Sea 물류 차질 속에서 밀 수출에서 밀가루 수출로 전환

러시아는 Black Sea 항만 및 운송 제한을 우회하기 위해 밀 대신 밀가루 수출을 늘리고 있다. 밀가루는 화물 톤수가 적게 필요하고 곡물 쿼터와 관세를 피할 수 있기 때문이다. 러시아 제분 및 곡물 가공업협회(Russian Union of Flour Mills and Cereal Plants)는 이번 시즌 밀가루 수출량이 지난 시즌의 52.9만 톤에서 150만 톤으로 늘어날 것으로 예상한다. 중국의 러시아산 밀가루 구매는 70% 증가했다.