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2026년 6월부터 10월까지 이탈리아산 제빵용 연질밀 가격은 볼로냐 거래소에서 15% 넘게 올랐고, 글루텐 함량이 높은 밀은 14.7% 상승했다. Euronext 근월물 밀 선물은 17.5% 상승했으며, 일부는 2022년 이후 최고치를 기록한 옥수수 가격 상승과 함께 움직였다. 듀럼밀 가격은 6월 이후 8.7% 올랐지만, 2026–27 마케팅 연도 평균은 여전히 5년 평균보다 30% 낮다.
옥수수 가격 상승은 경쟁 사료곡물의 비용을 높여 밀 가격을 뒷받침할 수 있다. 반면 사료 배합에 밀을 사용하는 곳에서는 밀 가격 상승이 사료비를 높일 수 있다. 이 기사는 새로운 공급 차질이 아니라 가격 동향을 다루므로 전반적인 가격 영향은 제한적이다.
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