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이 기사는 발효 대두박을 어분과 혈분을 대체할 식물성 단백질로 소개하며, 소화율 개선과 항영양인자 감소를 장점으로 든다. 발효 대두박은 동물의 건강과 생산성을 뒷받침할 수 있으며, 사료 제조업체들이 FSBM 함유 제품군을 확대하고 있다고 설명한다.
발효 대두박 사용이 늘면 어분과 기타 동물성 단백질의 일부를 대체해 이들 제품의 수요를 압박하는 한편, 대두 기반 원료 수요를 뒷받침할 수 있다. 도입 물량이나 시장 가격 영향은 정량화되지 않았다.
nbinno.com2026. 11. 8.