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연휴를 앞두고 계절적 소고기 수요가 부진한 가운데 미국 소 가격은 불안정한 흐름을 보였다. 소고기 도매가격과 저지방 트리밍 가격은 하락했고, 거세우 체중이 사상 최고치를 기록한 데다 분쇄용 소고기 수입 증가도 추가적인 압박 요인으로 작용했다. 보고서는 또한 미국 젖소 사육 규모가 1990년대 초 이후 최대 수준에 이르렀다고 밝혔다.
소의 체중 증가, 분쇄용 소고기 수입 확대, 단기 수요 부진은 소와 소고기 가격에 하방 압력을 가한다. 젖소 사육 규모 확대는 우유 공급을 늘려 우유 가격을 압박할 수도 있다.
| 영향 대상 | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| 생우▼하락 | −1.4% | — | — |
| 우유 (Class III)▼하락 | −0.4% | — | — |
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