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멕시코 농업부는 유카탄주 우만의 상업용 산란계 농장에서 고병원성 H5N1을 확인했다. 해당 농장에는 가금류 225,860마리가 있었다. 로스 체네스에서 달걀 한 상자 가격은 60페소에서 75페소로 올랐으며, 소매업자는 추가 인상이 예상된다고 말했다. 판매량은 20% 감소했다.
이번 발병은 현지 가금류와 달걀 공급을 줄일 위험이 있으며, 가격 상승은 이미 수요를 압박하고 있다. 가금류 공급 감소는 닭고기 가격에 상승 요인이다.
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