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추수감사절을 앞둔 분주한 가을철, 미시간주 칠면조 생산업체들은 가금류 질병 우려와 비용 상승에 직면해 있다. 농장에서는 칠면조를 가공·포장해 배송하고 있다. 기사에 따르면 전국 여론조사에서 응답자의 94%가 추수감사절을 기념할 계획이라고 답했으며, 식탁에 오를 칠면조는 3000만 마리로 추산된다.
질병 위험은 가금류 공급을 제한할 수 있고, 생산비 상승은 사육업자에게 부담을 주거나 가격을 끌어올릴 수 있다. 본문에는 공급 손실이나 가격 변동 규모가 제시되지 않았다.
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