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휴일 수요를 앞두고 소고기 가격이 계절적 소강 국면을 보였다. 지난주 Choice 컷아웃 평균 가격은 $368.52로 $2.03 하락했다. 소의 도체중 증가, 패커의 마이너스 마진, 분쇄용 수입 소고기 증가가 추가 압력을 가한 가운데, 소 도축량은 전주와 전년 동기보다 모두 적었다.
소고기 수요 약세와 소의 중량 증가가 가격을 압박하고 있으며, 분쇄용 수입 소고기가 트리밍 시장의 공급 부담을 키우고 있다. 비용이 완화되면 피드롯이 소를 더 오래 사육할 수 있어 단기적으로 비육우 공급이 늘어날 가능성이 있다.
| 영향 대상 | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| 생우▼하락 | −0.1% | — | — |
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