미국 칠면조 생산, 2년 연속 감소 후 반등

미국 사육업체들은 2026년에 칠면조를 추정치 198.5 million마리 사육했다. 이는 2025년보다 약 3% 증가한 수치로, 2023년 이후 첫 연간 증가다. USDA는 올해 칠면조 고기 생산이 6% 증가하고 2027년에도 더 늘어날 것으로 전망한다. 국내 소비와 수출도 증가할 것으로 예상되는 반면, 9월 말 냉장 보관 재고는 전년 대비 4.5% 감소했다.