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살코기 돼지 선물은 파운드당 58.80~59.50센트 선에서 거래됐다. 계절적으로 돼지 출하량이 많은 가운데 돼지고기 도매가격은 약세를 보였다. 삼겹살, 햄, 살코기 트리밍 가격은 전년 대비 하락했으며, 냉장 보관 재고가 많고 도축 물량도 많아 시장의 상승 여력이 제한됐다.
계절적으로 높은 도축량과 충분한 저장 돼지고기가 단기 공급을 늘리는 한편, 약한 도매가격은 육가공업체의 매입 제시가를 억제해 돼지 가격에 하방 압력을 가한다.
| 영향 대상 | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| 돈육 (Lean Hogs)▼하락 | −2.4% | — | — |
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