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일리노이주와 캘리포니아주 사례를 포함해 미국에서 최근 발생한 조류인플루엔자로 200만 마리가 넘는 조류가 영향을 받았으며, 연휴 시즌 전 계란과 가금육 공급 가능성에 대한 우려가 커졌다. 피해 조류는 전국 식용란 산란계 사육 마릿수의 0.5% 미만이지만, 지역별 조달 제약으로 공급이 복잡해질 수 있다. USDA의 2026년 계란 가격 전망에는 최신 발생 상황이 아직 반영되지 않았다.
가금류 폐사와 지역별 조달 요건은 계란과 가금육 공급을 제한하고 피해 시장의 가격을 뒷받침할 수 있지만, 전국 산란계 사육 마릿수에서 차지하는 비중은 보고된 기준으로 낮다. 연휴 수요로 지역적인 품귀 현상이 더 큰 영향을 미칠 수 있다.
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