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CME block cheddar fell to $1.35 per pound the week of March 13, its lowest since May 2016, before rebounding to $1.40 on March 17. Barrels hit $1.35 and then recovered to $1.3650, as Winter Storm Stella disrupted the Northeast and cheese demand stayed lackluster.
Weak cheese demand and abundant fresh cheese keep dairy prices under pressure, with spot milk priced well under Class III.
leadertelegram.comLee Mielke2017. 3. 20.과거 날씨 이벤트 42건 이후, 우유 (Class III)은 5거래일 동안 중앙값 +0.2% 변동(상승 52%; 중간 50% 범위 -0.9%~+2.5%), 20거래일 동안 +2.0%.
각 품목 벤치마크의 이벤트 직전 종가 대비 변동. 과거 수치는 같은 유형의 과거 이벤트를 합산한 것으로, 일어난 일을 설명할 뿐 앞으로 일어날 일이 아닙니다. 투자 자문이 아닙니다.
