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US milk output keeps rising, and USDA data show February butter, cheese and nonfat dry milk production was the highest ever for that month. Foodservice demand is recovering as restaurants reopen with more seating, easing some of the pressure.
USDA also plans to launch a Dairy Donation Program that reimburses processors for donating surplus milk.
Heavy milk supply relative to demand keeps dairy product and Class III milk prices under pressure. Recovering foodservice demand limits the downside, so the price effect is modest.
weau.comAmie Winters2021. 4. 16.과거 하락 보고서 이벤트 273건 이후, 우유 (Class III)은 5거래일 동안 중앙값 -0.2% 변동(상승 39%; 중간 50% 범위 -1.3%~+0.4%), 20거래일 동안 -1.4%.
각 품목 벤치마크의 이벤트 직전 종가 대비 변동. 과거 수치는 같은 유형의 과거 이벤트를 합산한 것으로, 일어난 일을 설명할 뿐 앞으로 일어날 일이 아닙니다. 투자 자문이 아닙니다.
