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USDA FAS reports that EU27 cow milk output has declined since 2021 and is forecast at 143.9 million tonnes for 2023, down 0.55%. Cheese production is expected to rise to 10.5 million tonnes at the expense of butter, NFDM and whole milk powder.
Shrinking EU milk supply tightens global dairy availability and supports prices for competing exporters, though the shift toward cheese limits gains in butter and powders.
dairyindustries.com2023. 5. 25.과거 상승 보고서 이벤트 237건 이후, 우유 (Class III)은 5거래일 동안 중앙값 +0.0% 변동(상승 51%; 중간 50% 범위 -0.3%~+0.6%), 20거래일 동안 +1.2%.
각 품목 벤치마크의 이벤트 직전 종가 대비 변동. 과거 수치는 같은 유형의 과거 이벤트를 합산한 것으로, 일어난 일을 설명할 뿐 앞으로 일어날 일이 아닙니다. 투자 자문이 아닙니다.
