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Cool, wet late-summer weather in the US hard red spring wheat belt has produced low falling numbers, a quality defect that causes sprouting and starch breakdown. The issue is present across the belt and can cut grade and price for affected lots.
Low falling numbers reduce milling and baking quality, so buyers may face a premium for clean HRS lots or discounts on affected wheat, which tightens quality-grade supply.
agweek.comAllison Thompson2024. 8. 23.과거 상승 날씨 이벤트 1,072건 이후, 밀 (SRW)은 5거래일 동안 중앙값 +0.2% 변동(상승 55%; 중간 50% 범위 -1.4%~+2.3%), 20거래일 동안 +0.3%.
과거 상승 날씨 이벤트 322건 이후, 밀 (HRW)은 5거래일 동안 중앙값 -0.1% 변동(상승 49%; 중간 50% 범위 -2.5%~+3.2%), 20거래일 동안 +1.0%.
각 품목 벤치마크의 이벤트 직전 종가 대비 변동. 과거 수치는 같은 유형의 과거 이벤트를 합산한 것으로, 일어난 일을 설명할 뿐 앞으로 일어날 일이 아닙니다. 투자 자문이 아닙니다.
