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유럽의 연어 양식장들은 치킨밀과 닭기름 같은 가공 가금 단백질을 사료에 점점 더 많이 사용하고 있으며, Lerøy, Grieg, SalMar, Mowi가 이런 방향으로 움직이고 있습니다. 이러한 변화는 페루 앤초비 어업의 차질 속에서 어분 가격이 2년 만에 거의 두 배로 오른 데 따른 것입니다.
어분 가격 상승으로 양식 구매자들이 가금 부산물로 옮겨가고 있어, 가공 가금 단백질 수요를 넓히고 가금밀 가격을 지지하는 한편 어분 수요는 일부 줄일 수 있습니다.
foodagribusiness.world2026. 10. 30.