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9월 25일로 끝난 주에 삼겹살은 2주간의 급락 후 반등했지만, 돼지고기 커트아웃 전체 가치는 거의 움직이지 않았다. 8월 동안 냉동 삼겹살 재고는 35% 감소했고, USDA는 돼지 사육두수가 1년 전보다 2% 낮다고 보고했다.
타이트해진 돼지 공급과 감소하는 냉동 삼겹살 재고는 결국 돼지 가격과 사료 수요를 떠받칠 수 있다. 약한 커트아웃 가치는 단기적으로 여전히 돼지 가격을 압박하고 있다.
| 영향 대상 | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| 돈육 (Lean Hogs)◆중립 | −0.6% | −1.2% | −14.1% |
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