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우크라이나 제분업자연합은 2020~2025년 수확분 15,000점 이상의 샘플 연구를 토대로 우크라이나산 밀의 품질이 전쟁 전 수준으로 회복되었다고 밝혔습니다. 2025년 평균 용적중은 78.2 kg/hl, 건물 기준 단백질은 12.4%, 습윤 글루텐은 27.6%로, 2024년의 25.7%에서 상승했습니다.
2026년 수확분은 국내 가공에 충분한 고품질 곡물을 공급할 것으로 예상됩니다.
제분 품질이 향상되면서 더 많은 우크라이나산 밀이 국내 제분업체에 공급되고 프리미엄 등급으로 수출될 수 있게 되었습니다. 이는 사료용 밀과 제분용 밀 공급의 신뢰성을 높입니다. 이번 결과는 물량 변화가 아닌 품질 평가이므로 세계 가격에 미치는 영향은 제한적입니다.
ukragroconsult.com2026. 11. 14.과거 중립 보고서 이벤트 409건 이후, 밀 (SRW)은 5거래일 동안 중앙값 -0.2% 변동(상승 47%; 중간 50% 범위 -1.6%~+1.5%), 20거래일 동안 +0.0%.
각 품목 벤치마크의 이벤트 직전 종가 대비 변동. 과거 수치는 같은 유형의 과거 이벤트를 합산한 것으로, 일어난 일을 설명할 뿐 앞으로 일어날 일이 아닙니다. 투자 자문이 아닙니다.
