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ガイアナのアリ大統領は、卵、鶏肉、牛肉、羊肉を対象とする協調購買のパイロット制度を発表した。この制度は公的機関の需要をまとめ、多数の小規模な個別発注の代わりに、卸売業者と小売業者も参加できるようにするものだ。
公的需要をまとめ、数量の予測可能性を高めることで、ガイアナの食肉・卵のサプライチェーンにおける廃棄を減らし、コストを下げられる可能性がある。同時に、地元生産者の農場出荷価格の安定を目指している。飼料需要への影響は小さく、地域的なものにとどまる見込みだ。
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