雑穀とソルガムのスナック、世界市場での成長が見込まれる

Research and Markets の報告書によると、世界の古代穀物スナック市場は2026年の約20.8億USDから2036年には67.4億USDに成長し、年平均成長率（CAGR）は12.5%になると予測されています。ミレットとソルガムは、最も速く成長すると見られるセグメントに挙げられています。