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米国の生牛および肥育牛先物は金曜日に大幅高で引けた。生牛は1.75~2.30ドル、肥育牛は3.05~3.77ドル上昇した。12月限の生牛は220.650ドル、11月限の肥育牛は339.025ドルで決済され、週間上昇幅はそれぞれ6.60ドルと16.70ドル。現物の指標価格は堅調で、北部では軽量枝肉が335~340ドルで取引され、CME肥育牛指数は4.86ドル上昇して338.78ドルとなった。
現物と先物の堅調な価格は、と畜頭数が依然として前年を下回る中での牛の供給逼迫を反映しており、購入者にとって肥育牛の価値を支えている。トレーダーは、輸出販売の弱さや牛肉卸売価格の強弱入り混じる状況の中で、先物の勢いが持続するかに注目する。
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