USDA牛肉市場レポート：カットアウト価格、と畜、牛脂・皮革データ - ニュースと統計

USDA AMSは2026年11月13日付の週次牛肉市場データパッケージを公表しました。カットアウト価格、牛と牛肉の概要データ、牛脂と皮革の価格、交渉売買を含みます。今週の推定と畜頭数は545,000頭で、前週の534,000頭から増加しました。