USDA鶏卵市場概況：卸売卵価格が広範に上昇、小売の特売はケージフリー卵へシフト

2026年11月13日付のUSDA AMSデータによると、等級付きのバラ詰めケージ卵の協議卸売価格は週間で上昇しました。Large規格の白殻卵の全国トラックロット価格は1ダースあたり27～73セント上昇し、ニューヨークとミッドウエストの指標価格も上昇しました。殻付き卵の小売特売は増加し、ケージフリー型がシェアを伸ばしました。