2027年に向けたモルト用大麦の選定、市場需要が鍵となるか

カナダのモルト用大麦技術センターは、2027-28年の推奨モルト用大麦品種リストを公表しました。それによると、CDC Churchillの作付面積が拡大しており、2026年には西カナダのモルト用大麦作付面積の13.7%に達しています。これは2026年7月に青島ビールが採用したことが後押ししています。