UCサンタクルーズの研究者、魚を使わない魚用飼料を開発

UCサンタクルーズの研究者らは、魚粉と魚油を使った標準的な飼料と比べて、若いニジマスが12週間同等に成長する無魚飼料を開発した。この研究は2026年10月にAntioxidantsに掲載された。魚養殖は世界の魚粉の約87%、魚油の74%を使用していると引用されており、魚粉の生産量は急激に減少している。